Pavé de saumon et sa délicate poêlée de riz aux légumes


4

30 minutes

15 minutes

Servir chaud
Mes ingrédients :
2 c. à soupe de liquide végétal Planta Fin Cuisine Facile Olive
4 pavés de saumon
1 poivron jaune
1 poivron rouge
1 poivron vert
5 tomates en grappe
150g de riz
1 oignon blanc
1 gousse d'ail
Quelques feuilles de basilic
Sel et poivre


Etape 1

Versez 2 cuillères à soupe de liquide végétal Planta Fin dans une poêle. C’est simple, une seule pression suffit. Utilisez la même quantité qu’avec du beurre ou de l’huile. Laissez chauffer jusqu’à ce que les petites bulles commencent à disparaître, indiquant la température de cuisson idéale.

Etape 2

Emincez les oignons, puis découpez en lamelles les poivrons jaunes, rouges et verts ainsi que la gousse d’ail en petits morceaux très fins.

Etape 3

Coupez les tomates, puis ajoutez le basilic, le sel et le poivre.

Etape 4

Versez le tout dans la poêle et laissez cuire.

Etape 5

Ajoutez 300g de riz, que vous aurez cuit au préalable à feu doux, et remuez.

Etape 6

Cuisez les pavés de saumon à feu doux.

Etape 7

Servez le saumon accompagné de sa délicate poêlée de légumes.